Hören Sie auf, Teller und Geschirr wegen ungleichmäßiger Hitzeverteilung zu verschwenden
Es gibt nichts Frustrierenderes, als einen Teller aus dem Ofen zu holen – nur um festzustellen, dass die Hälfte der Teller verbogen ist und die andere Hälfte noch feucht ist. Das ist eine Verschwendung von Material und Zeit – und außerdem schadet es Ihren Gewinnen.
Das Problem liegt meist am Luftstrom. Die heiße Luft strömt in bestimmten Richtungen und hinterlässt „Kaltzonen“, in denen die Hitze einfach nicht ankommt.
Wir lösen dieses Problem, indem wir auf heiße Luft verzichten und stattdessen Quarzin-Infrarotröhren verwenden.
Wie es funktioniert
Stellen Sie sich das wie Sonnenlicht vor. Anstatt darauf zu warten, dass die Luft warm wird, senden diese Röhren Energie in gerader Linie direkt auf das Geschirr. Wir ordnen sie in einem bestimmten Muster an, sodass es keine „Kaltzonen“ mehr gibt. Egal, ob ein Teller in der Mitte des Transportbands liegt oder in einer Ecke – er erhält immer dieselbe Menge an Wärme. Es ist konstant – jedes Mal.
Die technischen Details
Wir verwenden hochreines gefülltes Quarz für die Röhren – denn dieses Material ist sehr widerstandsfähig. Es kann große Temperaturschwankungen aushalten, ohne dabei zu zerbrechen. Im Inneren befindet sich ein Wolframfaden, der so eingestellt wurde, dass die gewünschte Temperatur genau dann erreicht wird, wenn sie benötigt wird.
Aber Achtung: Achten Sie auf die Leistungsaufnahme. Schnelle Erwärmung erfordert viel Energie. Wenn Sie eine hohe Leistung verwenden, stellen Sie sicher, dass Ihre Verkabelung und Sicherungen diesen Anstieg verkraften können. Sie möchten doch nicht ständig die Sicherungen auslösen, sobald Sie den Apparat einschalten.
Einrichtung und Wartung
Der Vorteil: Diese Röhren können einfach als Ersatz für Ihre alten Heizelemente verwendet werden. Sie passen perfekt hinein.
Eine wichtige Warnung: Berühren Sie das Glas auf keinen Fall mit bloßen Händen. Ich weiß, das klingt nach einer Kleinigkeit – doch die Öle in Ihrer Haut erzeugen kleine „Hotspots“ auf dem Quarz. Im Laufe der Zeit führen diese Hotspots dazu, dass das Glas beschädigt wird und die Röhre viel früher kaputtgeht. Tragen Sie beim Einbau Handschuhe und halten Sie die Oberfläche sauber – dann halten die Röhren viel länger.