غیر یکساں حرارت کی وجہ سے برتنوں کو ضائع کرنا بہت بدقسمتی کی بات ہے۔ جب آپ اوون سے ٹرے نکالتے ہیں، تو پتہ چلتا ہے کہ آدھے برتن ٹیڑھے ہو گئے ہیں، جبکہ باقی برتن اب بھی نم ہیں۔ یہ مواد کا ضیاع ہے، وقت کا ضیاع ہے، اور اس سے آپ کو نقصان پہنچتا ہے۔
اس مسئلے کی وجہ عموماً ہوا ہے۔ گرم ہوا یہاں وہاں گھومتی رہتی ہے، جس کی وجہ سے کچھ جگہیں ایسی رہ جاتی ہیں جہاں حرارت پہنچ ہی نہیں پاتی۔
ہم اس مسئلے کو حل کرنے کے لئے گرم ہوا کے بجائے کوارٹز انفراریڈ ٹیوبوں کا استعمال کرتے ہیں۔
یہ کیسے کام کرتا ہے؟
اسے سورج کی روشنی کی مانند سمجھیں۔ ہوا کے گرم ہونے کا انتظار کرنے کے بجائے، یہ ٹیوبیں براہ راست اپنی توانائی برتنوں تک پہنچاتی ہیں۔ ہم ان ٹیوبوں کو ایک خاص ترتیب میں رکھتے ہیں، تاکہ کوئی “سرد جگہ” باقی نہ رہے۔ چاہے برتن کنوریئر کے درمیان ہو یا کونے میں، اسے یکساں حرارت ملتی ہے۔ یہ عمل ہر بار یکساں ہی ہوتا ہے۔
ٹیوبوں کی تفصیلات
ہم ان ٹیوبوں کے لئے اعلیٰ معیار کا کوارٹز استعمال کرتے ہیں، کیوں کہ یہ مضبوط ہوتا ہے، اور اس میں دباؤ کے باوجود دراڑیں نہیں پڑتیں۔ اندر ٹنگسٹن فلامنٹ ہوتا ہے، جسے ہم ایسے ہی ترتیب دیتے ہیں کہ جب آپ کو حرارت کی ضرورت ہو، تو وہ فوراً حرارت فراہم کرے۔
لیکن ایک بات کا خیال رکھیں: برتنوں کو براہ راست ہاتھوں سے ہرگز نہ چھوئیں۔
میں جانتا ہوں کہ یہ بات چھوٹی لگتی ہے، لیکن جلد کے تیل کی وجہ سے کوارٹز پر چھوٹے چھوٹے گرم نقاط پیدا ہو جاتے ہیں، جس کی وجہ سے برتن خراب ہو جاتے ہیں۔ انسٹالیشن کے دوران دستانے پہنیں، سطح کو صاف رکھیں، تاکہ ٹیوبیں زیادہ عرصے تک کام کر سکیں۔