اپنے مہمانوں کو تکلیف نہ دیں: انفراریڈ ہیٹرز کے استعمال سے متعلق مختصر رہنما اصول
اگر آپ کسی کھلے ماحول والے رستوراں میں انفراریڈ ہیٹرز لگا رہے ہیں، تو انہیں صرف چھت سے جوڑ کر ہی نہ چھوڑ دیں۔ اگر ان کی بلندی درست نہ ہو، تو دراصل آپ اپنی چھت کو گرم کرنے پر خرچ کر رہے ہیں۔
میں نے ایسا بہت بار دیکھا ہے؛ کچھ لوگ ان ہیٹرز کو بہت اونچائی پر لگاتے ہیں، جس کی وجہ سے حرارت ہوا میں ہی ضائع ہو جاتی ہے۔ دوسرے لوگ انہیں بہت نیچائی پر لگاتے ہیں، جس کی وجہ سے وہاں شدید گرمی پیدا ہو جاتی ہے، اور مہمانوں کو فوراً وہاں سے جانا پڑتا ہے۔
“حرارت کا پھنسنے کا مسئلہ”
انفراریڈ روشنی سیدھی لکیر میں ہی سفر کرتی ہے؛ یہ ہوا کی طرح ہر جگہ نہیں پھیلتی۔ یہ کسی چیز پر پڑتی ہے، جیسے کہ کسی مہمان کے کندھے پر، اور وہیں رہتی ہے۔
لیکن اگر آپ ہیٹر کو چھت یا کسی سطح کے بہت قریب لگاتے ہیں، تو حرارت واپس ہیٹر میں ہی آ جاتی ہے۔ اس سے سیفٹی سوئچ خراب ہو سکتا ہے، یا بدترین صورت میں ہیٹنگ عنصر خراب ہو سکتا ہے۔ تاکہ ہر چیز محفوظ رہے، چھت سے کم از کم 18 سے 24 انچ کا فاصلہ رکھیں۔ آپ تو یہ نہیں چاہیں گے کہ آپ کی وجہ سے آپ کی چھت خراب ہو جائے۔
مہمانوں کو آرام دینا
ٹھنڈے ماحول میں کوئی بھی شخص آپ کے رستوراں میں بیٹھنا نہیں چاہے گا، چاہے کھانا کتنا ہی اچھا کیوں نہ ہو۔
حل یہ ہے کہ “گرم زون” بنائیں۔ اگر آپ شارٹ ویو لیمپس استعمال کریں، اور انہیں 7 سے 10 فٹ کی بلندی پر لگائیں، تو حرارت بالکل اسی جگہ پہنچے گی جہاں مہمان بیٹھا ہے۔ اس سے سرد راتیں بھی آرام دہ بن جاتی ہیں۔ اور جب لوگ گرم رہتے ہیں، تو وہ زیادہ دیر تک وہاں رہتے ہیں، مزید مشروبات منگواتے ہیں، اور واقعی لطف اندوز ہوتے ہیں۔
بہترین حل تلاش کرنا
آپ یہ سوچ سکتے ہیں کہ “زیادہ پاور بہتر ہے”， لیکن یہ ہمیشہ درست نہیں ہوتا۔
زیادہ پاور والے ہیٹرز تو زیادہ حرارت پیدا کرتے ہیں، لیکن ان کی رینج محدود ہوتی ہے۔ اگر آپ ایسے ہیٹر کو نیچی چھت پر لگاتے ہیں، تو اس کے نیچے بیٹھنے والا شخص بہت گرمی میں رہے گا، جبکہ تین فٹ دور بیٹھنے والا شخص اب بھی سردی میں رہے گا۔
یہاں توازن بہت اہم ہے۔ اگر آپ کی چھتیں نیچی ہیں، تو کم پاور والے لیمپس یا وسیع رینج والے ہیٹر استعمال کریں۔ ورنہ، آپ کو پورے شفٹ کے دوران تھرموستیٹ سے جھگڑنا پڑے گا، کیوں کہ مہمان شکایت کریں گے کہ انہیں بہت گرمی لگ رہی ہے۔