เลิกจ่ายเงินมากเกินไปสำหรับชิ้นส่วนเตาอบเถอะ: วิธีที่ดีกว่าในการแก้ปัญหาเตาอบเสีย
ไม่ว่าคุณจะมีร้านเบเกอรี่เพียงไม่กี่ร้าน หรือหลายสิบร้าน คุณก็คงรู้ดีว่ามันเป็นอย่างไร เมื่อเตาอบของคุณเสียขึ้นมากลางช่วงเวลาที่มีงานเยอะๆ เพราะหลอดไฟที่ใช้ในการให้ความร้อนเสียหายไป
โดยปกติแล้ว คุณจะต้องโทรหาผู้ผลิตและจ่ายเงินจำนวนมากเพื่อซื้อชิ้นส่วนอะไหล่จากผู้ผลิตโดยตรง เพื่อให้เตาอบกลับมาใช้งานได้อีกครั้ง มันเป็นเรื่องที่น่าหงุดหงิด และยังมีค่าใช้จ่ายสูงอีกด้วย
แต่มีวิธีที่ดีกว่านี้ในการแก้ปัญหานี้
แทนที่จะจ่ายเงินมากมายสำหรับชิ้นส่วนอะไหล่ คุณสามารถเปลี่ยนมาใช้หลอดไฟอินฟราเรดแบบควอตซ์แทนได้ หลอดไฟเหล่านี้ถูกออกแบบมาให้สามารถติดตั้งเข้ากับเตาอบของคุณได้โดยตรง และยังให้ประสิทธิภาพเท่าเทียม หรืออาจจะดีกว่าด้วยซ้ำ
วิธีการทำงาน
หลอดไฟอินฟราเรดแบบควอตซ์นี้แตกต่างจากหลอดไฟธรรมดา เพราะมันใช้ไส้หลอดแบบทังสเตนเพื่อส่งพลังงานไปยังอาหันตรงๆ นั่นหมายความว่าคุณไม่จำเป็นต้องพึ่งพาพัดลมที่ใช้ในการส่งความร้อนอีกต่อไป ตราบใดที่คุณเลือกหลอดไฟที่มีกำลังไฟและแรงดันไฟที่เหมาะสมกับเตาอบของคุณ ผิวของอาหารก็จะยังคงอยู่ในสภาพเดิม สิ่งเดียวที่แตกต่างก็คือคุณจะประหยัดเงินได้ 30% ถึง 50%
วิธีการติดตั้ง
หลอดไฟเหล่านี้ถูกออกแบบมาให้สามารถติดตั้งแทนหลอดไฟเดิมได้โดยตรง โดยส่วนใหญ่จะใช้ขั้วต่อแบบ R7s หรือ SK15 ดังนั้นคุณจึงไม่จำเป็นต้องไปยุ่งกับสายไฟภายในเตาอบเลย แค่นำหลอดไฟเก่าออกแล้วใส่หลอดไฟใหม่เข้าไปก็พอ
เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ
ควรรักษาความสะอาดของหลอดไฟให้ดี คราบไขมันและเศษอาหารมักจะเกาะอยู่บนหลอดไฟเหล่านี้ หากปล่อยไว้ ก็อาจทำให้เกิดจุดร้อนที่อาจทำให้หลอดไฟแตกได้ การเช็ดทำความสะอาดเป็นประจำจะช่วยให้คุณไม่ต้องเปลี่ยนหลอดไฟก่อนเวลาอันควร
สิ่งที่ควรระวัง
เนื่องจากหลอดไฟเหล่านี้มีกำลังไฟสูง ดังนั้นอาจส่งผลเสียต่อขั้วต่อของเตาอบได้ ทุกครั้งที่คุณเปลี่ยนหลอดไฟ ควรตรวจสอบความแน่นของขั้วต่อด้วย หากการเชื่อมต่อไม่แน่นพอ ก็อาจทำให้เกิดปัญหาได้ ดังนั้นควรรักษาขั้วต่อให้แน่น และรักษาความสะอาดของหลอดไฟให้ดี เพื่อไม่ให้คุณต้องเสียเงินมากเกินไปกับชิ้นส่วนอะไหล่ที่มีราคาแพง