Bom pemanas berbahan kuarsa murni untuk oven pizza

Sun, 26 Jul 2026 20:45:31 +0800

Berhentilah membakar pizza Anda: Rahasia untuk mendapatkan kerak pizza yang sempurna
Pernahkah Anda mengeluarkan pizza dari oven, hanya untuk menemukan bahwa bagian luarnya sudah gosong, sementara bagian dalamnya masih kering seperti biskuit? Hal ini sering terjadi. Kebanyakan oven bekerja dengan menghembuskan udara panas di sekitar makanan (proses konveksi), dan itulah yang menyebabkan masalah. Udara panas tersebut menghilangkan kelembapan pada adonan sebelum adonan sempat matang dengan sempurna.

Itulah mengapa kami menggunakan bola pemanas berbahan kuarsa transparan. Alih-alih menggunakan udara panas, bola pemanas ini mengirimkan radiasi inframerah langsung ke permukaan makanan.

Elemen pemanas oven restoran dari kuarsa murni

Mon, 13 Jul 2026 13:40:36 +0800

Mengapa kita mengganti kawat logam dengan kuarsa di dapur restoran
Sebagian besar oven di restoran masih menggunakan kawat resistansi logam yang sudah ketinggalan zaman. Cara kerjanya adalah dengan memanaskan udara terlebih dahulu, lalu udara tersebutlah yang memanaskan makanan. Prosesnya sangat lambat. Banyak sekali panas yang hilang begitu saja sebelum sempat mencapai makanan.

Kami menggunakan elemen inframerah berbahan kuarsa transparan. Ini merupakan cara yang benar-benar berbeda untuk menghasilkan panas pada makanan.

Rahasianya terletak pada garis lurus.
Bayangkan saja: tabung kuarsa transparan memungkinkan radiasi inframerah bergerak lurus melalui kaca tersebut. Dengan demikian, energi panas tidak perlu dibuang untuk memanaskan setiap bagian dalam oven. Energi panas langsung mengenai makanan.

Jelas on Ultimate IR Home Heating Comfort

Bom pemanas berbahan kuarsa murni untuk oven pizza

Elemen pemanas oven restoran dari kuarsa murni