Hentikan pemborosan peralatan makan akibat suhu yang tidak merata
Tidak ada yang lebih menyebalkan daripada mengeluarkan nampan dari oven, lalu menemukan bahwa setengah dari peralatan makan tersebut rusak akibat panas yang tidak merata, sementara setengah lainnya masih basah. Ini merupakan pemborosan bahan dan waktu, serta dapat merusak keuntungan bisnis Anda.
Masalahnya biasanya disebabkan oleh aliran udara panas yang tidak merata. Udara panas bergerak secara tidak teratur, sehingga menciptakan “zona dingin” di mana panas tidak dapat mencapai peralatan makan tersebut.
Kita bisa mengatasi masalah ini dengan menggunakan tabung inframerah jenis kuarsa sebagai pengganti aliran udara panas tersebut.
Bagaimana cara kerjanya?
Bayangkan saja seperti sinar matahari. Alih-alih menunggu udara menjadi hangat, tabung-tabung ini memancarkan energi secara langsung ke peralatan makan tersebut. Kita menyusun tabung-tabung ini dalam pola tertentu agar tidak ada lagi “zona dingin”. Baik piring yang berada di tengah maupun di sudut, semuanya akan mendapatkan suhu yang sama. Ini sangat konsisten, setiap kali digunakan.
Detail teknisnya
Kami menggunakan kuarsa berkualitas tinggi untuk membuat tabung-tabung ini, karena bahan ini sangat tahan terhadap perubahan suhu yang drastis tanpa retak. Di dalam tabung tersebut terdapat filamen tungsten yang telah disesuaikan agar suhu dapat naik dengan cepat tepat pada saat dibutuhkan.
Namun, perlu diperhatikan: pastikan daya listrik yang digunakan cukup. Untuk mendapatkan suhu yang tinggi, diperlukan daya yang besar. Pastikan kabel dan saklar listrik Anda mampu menangani lonjakan arus listrik tersebut. Anda tentu tidak ingin saklar listrik selalu trip setiap kali mesin dihidupkan.
Cara penggunaannya
Yang terbaik adalah menggunakan tabung-tabung ini sebagai pengganti sistem pemanasan lama Anda. Tabung-tabung ini mudah dipasang.
Namun, ada satu hal yang perlu diperhatikan: jangan sentuh permukaan tabung tersebut dengan tangan telanjang. Minyak dari kulit Anda dapat menyebabkan munculnya “zonadingin” pada permukaan kuarsa. Seiring waktu, hal ini akan menyebabkan kerusakan pada tabung tersebut. Pakailah sarung tangan saat memasangnya, dan pastikan permukaannya tetap bersih. Dengan begitu, tabung tersebut akan bertahan lebih lama.