जब काम का दबाव बढ़ जाता है, तो ऐसे ड्रायरों का उपयोग करना असंभव हो जाता है, क्योंकि वे आवश्यक गति से काम नहीं कर पाते। धीमी गति से हीतन होने के कारण प्रक्रिया में देरी हो जाती है, और तापमान भी निर्धारित मानों से भिन्न हो जाता है। इसके परिणामस्वरूप बर्तन ठीक से सूख नहीं पाते, एवं काम में देरी हो जाती है। एक अच्छा हीटिंग ट्यूब इस समस्या को दूर करता है।
वास्तव में क्या महत्वपूर्ण है?
हमने औद्योगिक उद्देश्यों हेतु ऐसे हीटिंग ट्यूब बनाए हैं, एवं इनका आकार आम चेंबरों के आकार के अनुरूप है। इनकी ऊर्जा क्षमता 2–4 किलोवॉट है, एवं ये 120 वोल्ट या 240 वोल्ट में उपलब्ध हैं। इनका आवरण स्टेनलेस स्टील से बना है, इसलिए ये भापयुक्त एवं अत्यधिक धोने वाले वातावरण में भी क्षय नहीं होते। आंतरिक माइका इन्सुलेटर्स गर्मी को नियंत्रित रखते हैं, एवं इनका आकार छोटा होने के कारण ये छोटे स्थानों में भी आसानी से लग सकते हैं। DIN या स्पेड टर्मिनलों का उपयोग करके इन्हें मौजूदा सॉकेटों में आसानी से लगाया जा सकता है। इससे तेज़ गति से हीतन होता है, एवं तापमान भी स्थिर रहता है।
व्यस्त रसोई में इसका क्या महत्व है?
जब काम का दबाव बढ़ जाता है, तो बर्तनों को सूखाना एक बड़ी समस्या बन जाती है। तेज़ गति से हीतन होने से ड्रायर जल्दी ही निर्धारित तापमान तक पहुँच जाता है, इससे बर्तनों को जल्दी ही सूखाया जा सकता है। चेंबर में समान तापमान होने से गिलास एवं प्लेटें ठीक से सूख जाती हैं, जिससे दोबारा धोने की आवश्यकता नहीं पड़ती। स्थिर तापमान नियंत्रण से प्रति चक्र में ऊर्जा की खपत भी कम हो जाती है। जब हीटिंग ट्यूब ठीक से काम करता है, तो रखरखाव की आवश्यकता भी कम हो जाती है, एवं प्रक्रिया भी व्यवस्थित रूप से चलती रहती है।
ऐसे विवरण जो समस्याओं से बचने में मदद करते हैं…
इसकी स्थापना आसान है, लेकिन वोल्टेज एवं टर्मिनलों का डिज़ाइन मूल उपकरणों के अनुरूप होना आवश्यक है। ऑर्डर देने से पहले चेंबर की जगह एवं ब्रैकेटों की स्थिति की जाँच अवश्य करें। जहाँ पानी में कैल्शियम होता है, वहाँ ट्यूब पर जमा होने वाली परतें इसके जीवनकाल को कम कर सकती हैं; इसलिए नियमित रूप से ट्यूब की सफाई करनी आवश्यक है। जब ट्यूब बदला जाता है, तो गैस्केट भी बदलना आवश्यक है, एवं सीलिंग सतह की भी जाँच करनी आवश्यक है। ऐसा करने से भाप लीक होने से बचा जा सकता है, जिससे ऊर्जा की बर्बादी नहीं होती, एवं पूरा सिस्टम ठीक से काम करता रहता है।